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端午节粽子销售玩花样

  本报讯(记者孙文文)还有一个月就到端午节了,与往年相比,今年的粽子无论是外形还是馅料都有很多新花样,一些老字号店铺还打造了时髦的龙舟粽子“快闪小屋”吸引年轻消费者的注意。

  北方市场一枝独秀的三角粽这次遇见了个头更大的竞争对手。今年盒马与诸老大、新雅粤菜馆、梅龙镇酒家三家江南老字号合作,在京推出了近十款“网红”枕头粽,其中有咸香口味的梅干菜肉粽,还有以“佛跳墙”为馅料的枕头粽,里边的鲍鱼是先卤制入味后再包进粽子里的。

  而在北京稻香村第三营业部店内,一个别具特色的“快闪小屋”吸引了大家的注意。只见“快闪小屋”里布置了大龙舟,龙舟上载满粽子,背景墙上是老北京的一条条小胡同,艾草香囊悬挂在一旁,身穿古装的女孩正在拍照。今年,60万根五彩手绳也将在北京稻香村近200家门店进行赠送活动,每天前100名进店的顾客只要对出“端午安康”的暗号,即可免费领取。另一家老字号便宜坊则主打嘉兴肉粽,推出了原汁原味的鸭肉粽子。

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